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facil 
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Ingredientes
1 pacote de goma pronta para tapioca
10g de Queijo Parmesão Ralado Grosso PAMFIS para a renda
50g de Queijo Parmesão Ralado Grosso PAMFIS para o recheio
Modo de Preparo
Coloque a frigideira para aquecer uns minutinhos e adicione o Queijo Parmesão Ralado PAMFIS de forma espaçada para ter espaço para a goma de tapioca entrar em contato com a frigideira.
Assim que o queijo começar a derreter, retire a frigideira do fogo, acrescente a goma de tapioca por cima do queijo já derretido, cobrindo todo o fundo da frigideira. Leve novamente ao fogo e com uma colher, vá apertando a tapioca no fundo e nas bordas.
Hora do recheio: Adicione o Queijo Parmesão Ralado PAMFIS em um dos lados e deixe por 1 ou 2 minutinhos. Com a ajuda de uma espátula, dobre a metade sem recheio para cima da metade com recheio, fechando a tapioca em meia lua. Aperte com a espátula por alguns segundos, vire o outro lado deixando mais alguns segundos e pronto!
Ahhh...você pode testar recheios variados como queijo, tomate e orégano, queijo com goiabada, queijo com banana e canela....hummm