Ingredientes
2 xícaras (chá) de coco em flocos desidratado
1/2 xícara (chá) de água
2 caixinhas de leite condensado
50g de Queijo Parmesão Ralado Fino PAMFIS
4 gemas peneradas
Modo de Preparo
Em um recipiente fundo, misture o coco em flocos desidratado com a água. Mexa com uma colher. Adicione o leite condensado, o Queijo Parmesão Ralado Fino PAMFIS e as gemas peneradas. Mexa por mais 1 minuto.
Em um refratário ou assadeira, despeje a massa obtida. Pegue um outro refratário ou assadeira maior. Coloque água nesse segundo refratário e o primeiro dentro dele para ir ao forno, pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria.
Deixe no forno até dourar. Retire do banho-maria, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas e protinho!!!